Mit mondanak a mákból (papaver somniferum) készült hidegen sajtolt mákolaj – mint potenciális étrendkiegészítő – jótékony hatásait vizsgáló kutatások?
-
-
Feketeribizli magolaj
A feketeribizli magolaj (ribes nigrum) hidegen sajtolással a feketeribizli vagy európai ribizli magjaiból nyerik, ami így megőrzi a benne található értékes omega-6 (GLA és omega-3 (ALA) zsírsavakat, tokoferolokat (E-vitamin), valamint fitoszterolokat.
-
Zsírok vagy olajok
A zsiradékokat az alapján, hogy szobahőmérsékleten folyékony vagy szilárd halmazállapotúak, hívjuk zsíroknak vagy olajoknak.
-
Telítetlen zsírsavak
Az egyszeresen telítetlen (MUFA) és többszörösen telítetlen (PUFA) zsírsavak egyaránt fontosak az egészséges szív-érrendszer megtartásához.
-
Olajok és zsírok
Az állati zsírok és a növényi olajok kémiai és tápanyagtartalma nagyon különböző, és ez befolyásolja az egészségre gyakorolt hatásukat.
-
Olajos magvak
Az olajos magvak gazdagok egészséges zsírsavakban, rostokban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban.
