Az állati zsírok és a növényi olajok kémiai és tápanyagtartalma nagyon különböző, és ez befolyásolja az egészségre gyakorolt hatásukat.
-
-
Olajos magvak
Az olajos magvak gazdagok egészséges zsírsavakban, rostokban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban.